东北特级黑木耳长白山特产干货正宗无根黑木耳野生秋木耳包邮250g

  • 东北特级黑木耳长白山特产干货正宗无根黑木耳野生秋木耳包邮250g
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    发货地:白山
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  • 净含量:250g
  • 产地:中国大陆
  • 省份:辽宁省
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     好消息 正宗东北特产黑木耳35半斤包邮

    黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳(通称野木耳);另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的,称为光木耳。毛木耳朵较大,但质地粗韧,不易嚼碎,味不佳,价格低廉。光木耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,

产品性状  :个小  肉厚   黑  脆  爽口  老少皆宜

 

泡发时间  :东北木耳因为肉厚  气候条件原因  密度大   想达到充分泡发  需要12小时以上的泡发时间  非常好

泡发方法  :必须凉水泡发  多放水  因为泡发比例比较大  一般1:12左右

木耳,为木耳属的食用菌,是子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的名气好食用菌。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。

  • 人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳(通称野木耳);另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的,称为光木耳(也称黑木耳)。毛木耳朵较大,但质地粗韧,不易嚼碎,味不佳,价格低廉。光木耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,是人工大量栽培的一种。
     

    1.木耳中铁的含量极为丰富,

    黑木耳不但肉质细腻,脆滑爽口而且营养丰富,含有蛋白质脂肪碳水化合物和多种维生素无机盐,黑木耳所含的营养物质,有的明显高于其它食物,它的蛋白质的含量相当于肉类,它的维生素B2含量超过米、面、蔬菜和肉类,铁的含量比肉类高100(咨询特价)倍,它还含有等构成人体细胞原生质的主要成份。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为"素中之荤"。倍,的含量是肉类的3

    黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,

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